Wij zijn Tamara en Milena en hebben 5 jaar gewerkt bij Roelof’s Smulpaleis in Groningen.

Tot ons grote verdriet is Roelof in 2016 overleden en werd het Smulpaleis gesloten. Omdat wij houden van ons werk in een snackbar, hebben wij besloten samen Snackpaleis Desperado op te zetten.

Waarom hebben wij gekozen voor Snackpaleis Desperado?
Roelof’s lievelingsnummer was Desperado van The Eagles. Als eerbetoon hebben wij besloten nu onze zaak deze naam te geven.

Wij gaan nu met zijn tweeën dit avontuur aan en hebben daar ontzettend veel zin in. Het assortiment blijft ongewijzigd en de kwaliteit staat vanouds voorop.